دکتر پرویز شایان عضو هیات علمی دانشگاه تهران و مجری طرح با بیان اینکه گوشت سفید و قرمز حلال و فرآورده‌های آنها مانند سوسیس و کالباس از اقلام پرمصرف خوراکی در ایران هستند، گفت: از این رو دانستن ترکیب و مشخصات فرآورده‌های گوشتی از لحاظ کیفیت و مرغوبیت اهمیت زیادی دارد...
کد خبر: ۱۱۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۰۱