حکیم مهر - «عطاءالله حسن زاده» رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران ایران در واکنشی تند به طرح مجدد وجود مقدار غیر مجاز فلزات سنگین و سرب در گوشت مرغ گفت: مشخص نیست چرا عده ای مترصد فرصت هستند که در لابه لای یک بحث علمی، سوژه های خبری آزار دهنده برای روح و روان مردم دست و پا کنند و چنین نشان دهند که گوشت مرغ تولید داخل خوردن ندارد، زیرا یا دارای هورمون است یا اینکه بیش از حد مجاز فلزات سنگین و سرب در گوشت آن جذب شده است.
حسن زاده افزود: قبلاً نیز موضوع وجود سرب به میزان غیر مجاز توسط دو گوینده جوان کم اطلاع صدا و سیما در میان افکار عمومی جامعه مصرف به صورت گسترده ای انعکاس یافت. این دو گوینده به استناد اظهار نظر مسئول سلامت شورای شهر تهران به این موضوع اشاره کردند که البته یکی از نشریات تخصصی حسب رسالت مطبوعاتی خود، پاسخ به این موضوع را با تجزیه و تحلیل و به استناد شواهد موجود ارائه داد، اما مجدداً شاهد هستیم از لابه لای سخنان رئیس سازمان دامپزشکی کشور که به صراحت گفته است فلزات سنگین موجود در گوشت مرغ بسیار پایین تر از حد مجاز است، جنبه ایجابی بحث را گرفته و اعلام می کنند که رد پای فلزات سنگین در گوشت مرغ دیده می شود و این تیتر را به استناد گفته این مقام مسئول سلامت و بهداشت مواد پروتئینی با منشاء دام و طیور، در رسانه ها انعکاس می دهند. به عبارتی، با نوعی تفسیر و تعبیر نادرست، حتی دکتر خلج را متهم به بیان این گفته می کنند، حال آنکه دکتر خلج به صراحت در مورد حد مجاز فلزات سنگین که می تواند در تمامی محصولات اعم از زراعی و باغبانی و فرآورده های دام و طیور کم و بیش یافت شود سخن می گوید.
وی تصریح کرد: آخر چگونه امکان دارد دکتر خلج که خود مسئول و متولی بهداشت گوشت مرغ است به رغم اطلاع از وجود فلزات یا سرب بیش از حد مجاز و استانداردهای جهانی در گوشت مرغ، اجازه توزیع چنین محصولی از مبدأ کشتارگاه به واحدهای صنفی را صادر کند؟!
مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغداران کشور که به شدت از اینگونه برخوردهای جنجالی و غیر مسئولانه برخی رسانه ها به ویژه در شرایط دشوار کنونی برای مرغداران گله مند بود، گفت: شاید عده ای با زبان بی زبانی و از طریق این تشبثات قصد دارند که بالغ بر 2 میلیون و 60 هزار تن حجم تولید داخل گوشت مرغ و سرمایه گذاری عظیم ملی مرغداران در این زمینه را به تعطیلی بکشانند تا اقدام به واردات شود.
حسن زاده یادآور شد: در حالیکه هیأت روسی برای عقد قرارداد واردات گوشت مرغ به کشورشان در ایران حضور دارند و دو کشتارگاه نیز برای انجام این کار امتیازات لازم را کسب کرده اند، عده ای قصد دارند معادله صادرات مرغ را معکوس و واردات آسان پرسود را جایگزین کنند.
خبر مرتبط:
رئیس سازمان دامپزشکی نتایج پایش هفت فرآورده خام دامی را از نظر 39 آلاینده تشریح کرد
واکنش‌ها نتیجه داد / دیناروند نقل قول از خود در خصوص «افزودن هورمون به مرغ» را رد کرد
رئیس سازمان غذا و دارو: میزان هورمون در گوشت مرغ قابل توجه است!
معاون وزیر جهاد کشاورزی بالا بودن میزان سرب در گوشت مرغ را رد کرد
مشاور رئیس سازمان دامپزشکی: میزان فلزات سنگین نمونه‌های طیور پائین‌تر از حد مجاز است
میزان سرب موجود در گوشت مرغ وارد شده به تهران 47 درصد بیش از حد مجاز است
ادعاهای عجیب و شرم‌آور دکتر روازاده در مورد واکسیناسیون طیور (+فیلم)
این مسایل همگی از نسپردن کار به کاردان ایجاد میشود وقتی یک نفر پزشک در مجلس بدون کار کارشناسی در خصوص مرغ و گاو میش هندی نظر میدهد مسلما همه به خود اجازه اظهار نظر خواهند داد که نتیجه ای جز خراب کردن کار ندارد. آقای عطاءالله حسن‌زاده مشک آن است که خود ببوید نه آنکه عطار بگوید! اقای رئیس حقیقت این هست که مرغهایی که به مردم عرضه میشه مشکلات بهداشتی زیادی دارند چون با پروتکل های معین با در نظر گرفتن سلامت گوشت تولیدی پرورش داده نمیشه، انصافا چند درصد مرغدارها به این فکر میکنند و یا اطلاعاتی در این زمینه دارند که گوشت تولیدیشون از نظر استانداردهای بهداشتی سالم باشه؟؟ فقط به فکر افزایش تولید و زیاد کردن وزن هستیم. منشا سرب از کجاست؟ معاون بهداشتی سازمان پاسخ دهد ؟ آقای خلج و حسن زاده دعوای زرگری نکنید . منشا سرب از کجاست ؟ آقای یوسفی خیلی غیر علمی صحبت کردند . آقای هاشم زاده شما بگوئید ؟ با سلام من امیدوارم اگر قرار شد بحث سرب در مرغ تفحص شود کسانی که مسئولیت داشته و الان همه چیز را آرام نشان می دهند نتیجه بی مبالاتی های امروزشان را ببینند . ممیز عزیز ! شما آخر خط را دیدی ! اول خط این است منشا سرب کجاست ؟والا نمونه گیری که هرکسی انجام میدهد .البته نمونه گیری اصولی لازم است ولی کافی نیست . مهم و اصل نسئله این است منشا سرب از کجاست که امید وارم معاون بهداشتی عنقریب جواب آن را بدهد . کارخانه دان ، دان را از کجا میآورد ؟ ظاهرا کنترل روی واردات دان نیست ! 
