تنظیم بازار وظیفه ذاتی سازمان دامپزشکی نیست، اما نمی‌توانیم چشممان را روی نیاز‌های مردم ببندیم/ قیمت گوشت در هفته‌های آتی ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومان کاهش خواهد یافت

حکیم مهر: «دکتر سید محمد آقامیری» معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: نظارت‌های دامپزشکی شامل کل محصولات پروتئینی با منشاء خام دامی است، یعنی در سراسر کشور نظارت از مزرعه تا سفره انجام می‌ شود.

به گزارش حکیم مهر به نقل از صدا و سیما، برنامه صبح به وقت فرهنگ رادیو فرهنگ با حضور «دکتر سید محمد آقامیری» معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور به موضوع فعالیت دامپزشکی کشور پرداخت.

ابتدا یک گزارش کوتاه به عنوان مقدمه درباره فعالیت روند اوضاع و احوال دامپزشکی کشور بفرمائید؟ یک گزارش جامع اولیه بفرمائید؟

سازمان دامپزشکی کشور همانطور که استحضار دارید وظیفه حاکمیتی دارد در بحث نظارت‌های بهداشتی و ایجاد امنیت غذایی برای مردم عزیزمان؛ برای اینکه غذای سالم سر سفره مردم برود و نظارت‌های ما از کل محصولات پروتئینی با منشاء خام دامی شامل می‌شود از مزرعه تا سفره این نظارت‌های ما همکاران بنده در سراسر کشور نظارت خودشان را انجام می‌دهند.

در حوزه‌ای که عرض کردیم بحث گوشت که مطرح شد اخیراً متاسفانه جهت کمبود عرضه در بازار یک مقداری تقاضا هم اثر گذاشته روی آن و یک مقداری قیمت را بالا برده از آنجایی که ما باید نظارت بهداشتی کنیم، تنظیم بازار وظیفه ذاتی سازمان دامپزشکی نیست، اما نمی‌توانیم بالاخره چشممان را روی نیاز‌های مردم ببندیم، بنابراین سیاست‌هایی سازمان دامپزشکی اتخاذ کرده که با همکاری و با تاکید وزیر جهاد کشاورزی دکتر ساداتی نژاد و دغدغه‌ای که ایشان دارد، دیشب تا پاسی از شب تماس گرفته بودند و پیگیری می‌کردند. این است که ما ان شاءالله به زودی هم لاشه گوشت دارد وارد کشور می‌شود.

هفته گذشته چندین کانیتنر گوشت وارد کشور شد، همچنان در حال ورود است و ادامه دارد این مسیر تا پایان خرداد ماه همچنان این واردات گوشت گرم به کشور همچنان ادامه دارد و ما تاکید کردیم بعضی از این واسطه‌ها، از نظر من نمی‌گویم واسطه‌ها، می‌گویم سوداگران، کسانی که با سفره مردم با ارزاق مردم بازی می‌کنند و آنها را تحت فشار قرار می‌دهند، این‌ها دام‌هایی را که خریدند در یک مدت کوتاهی که قیمت گوشت پائین بود، قیمت دام پائین بود، دام‌های دامداران عزیز ما را خریدند، بعضاً نگه داشتند و یک مقداری گرانتر بشود، ما یک توصیه به این دوستان کردیم، به این حضرات کردیم که مراقب باشید که به شدت گوشت کاهش پیدا خواهد کرد و متضرر خواهید شد و دلیلش هم این است که ما مجوز واردات دام زنده دادیم، دام زنده دارد وارد می‌شود، خوشبختانه از هفته گذشته تا الان بسیار زیاد وارد شده، لاشه گوشت گرم بسیار وارد شده و تصور من این است که ان شاالله در هفته‌های آتی قیمت گوشت حداقل ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومان کاهش پیدا بکند.

این رویه ضد انحصاری که در پیش گرفته شده برای مردم می‌تواند خبر خیلی خوبی باشد منتهی طبعاً افرادی هم هستند که بخواهند خلل ایجاد کنند برای این تصمیم شما با این نیتی که فرمودید. حالا رسانه‌ها هم استقبال کردند که خط و نشان دولت برای دامداران، خط و نشانی است که از طرف شما صورت گرفته این واقعیتی که به هر حال باید جلوی انحصارطلبان گرفته بشود، جلوی سوداگر‌ها گرفته بشود، شکی در آن نیست من نگران این هستم که در چند روز آینده با این هجمه مواجه بشویم که رفتار دولت رفتار دامپزشکی، سازمان دامپزشکی جلوگیری و ضرر زدن به تولید داخل بوده و ما برای حمایت از تولید داخل باید جلوی واردات را بگیریم و برای جلوگیری از بیکار شدن برای کمک به اشتغال. چقدر با این ادبیات آشنائید آقای دکتر؟

ببینید، تولید گوشت در کشور یک قیمت تمام شده‌ای دارد و این قیمت تمام شده در اختیار ما است در اختیار جهاد کشاورزی است، بنابراین اینقدر واردات انجام نمی‌شود که خدای ناکرده متضرر بشوند.

یعنی بر اساس میزان تقاضایی که وجود دارد و میزان تولید داخلی؟

فقط دولت کمبود عرضه را وارد می‌کند نه کل عرضه.

یعنی عملیات تعادل بخشی را انجام می‌دهد؟

بله، فقط کمبود عرضه در بازار را تا پایان ماه مبارک رمضان حتماً انجام خواهد داد و پیگیری می‌کند و واردات را انجام می‌دهد، جزء وظایف دولت است که این کار انجام شود. در وزارت جهاد هم که جناب آقای دکتر سادات نژاد لحظه‌ای نیست که درنگ بکند راجع به بحث گوشت؛ هر روز پیگیری‌های مختلف از ما دارد، از معاونت بازرگانی و از جا‌های مختلف که این لحظه لحظه رصد بشود که چیزی از قلم نیفتد.

این را هم که عرض می‌کنم دامداران ما کسانی نیستند که بخواهند دامهایشان را نگه دارند تا گران بشود؛ این‌ها همیشه در کنار مردم بودند و خودم قلباً ارادت ویژه دارم به عزیزان. وقتی به سفر‌های استانی می‌رویم مخصوصاً عشایر عزیزمان اینقدر سینه فراخ دارند برای عرضه دامشان به مردم که خدای ناکرده مردم آسیب نبینند یعنی باعث نشود که گران بخواهند بخرند. این‌ها کسانی بودند که اکثراً در مدتی که دام پائین بود این‌ها رفتند یکسری سوداگران رفتند حالا دام روستائیان را عشایر را خریدند با قیمت و با چک و با وعده مدت دار خریدند و حالا نگه داشتند به امید اینکه روزی گران بشود و ما این توصیه را به آنها داریم که مراقب باشید که اگر نگه دارید بیش از این دامتان را و عرضه نکنید، صد در صد متضرر می‌شوید، چرا که سازمان دامپزشکی کشور روزانه شاید بگویم بیش از هزاران مجوز دارد صادر می شود، برای هم صادرات گوشت گرم و هم دام زنده و این ادامه دارد تا زمانی که بازار به تعادل خودش برسد و به قیمت که تولیدکننده دامدار عزیز ما دارد تولید می‌کند به قیمت تمام شده اش به علاوه آن سود منطقی که بایستی دامدار عزیز ما ببرد از این زحمتی که برای دام می‌کشد، در غیر اینصورت بالاخره بقیه بازار مکانیسم بازار است که عرضه و تقاضا است که خودش را تنظیم می‌کند.

و در نهایت بعد از ماه مبارک چطور فکر می‌کنید؟

ما فکر می‌کنیم که تنظیم می‌شود بازار این یک موجی است، یک شوکی است که به بازار وارد شده و این شوک بلافاصله با این واردات عظیمی که دارد انجام می‌شود و پی در پی هم دارند تقاضا از دیروز ما چندین جلسه با وارد کنندگان داشتیم که تمام کار‌هایی که سازمان در مدت زمان یک هفته‌ای انجام می‌دادند، نیرو‌هایی که بایستی خدمات بدهند ما آنها را افزایش دادیم و آن را روزانه کردیم، یعنی کسانی که دارند واردات گوشت گرم و یا دام زنده، گوسفند بخواهند وارد کنند، بلافاصله ما مجوز همان روز بعد از اینکه تکمیل مدارکشان انجام بشود همان روز به آنها مجوز را می‌دهیم، یعنی دیگر در نوبت‌های یک هفته‌ای قرار نمی‌گیرند همان روز انجام می‌شود که بتوانیم سریعتر بازار را به اون تعادل خودش برسانیم.