حکیم مهر - سرپرست اداره کل دامپزشکی استان اردبیل گفت: در دهه مبارک فجر دو باب کشتارگاه صنعتی دام و طیور در شهرستان پارس آباد به بهره برداری می رسد.
دکتر صادق صالحی افزود : با توجه به اینکه با صنعتی شدن کشتارگاهها بسیاری از مشکلات بهداشتی مرتفع شده و نظارت بهداشتی دامپزشکی با دقت و شدت بیشتری انجام می شود، دامپزشکی از احداث کنندگان کشتارگاه صنعتی و سرمایه گذاران این بخش با تعامل و همکاری بین بخشی در استان حمایت می کند .
وی با تأکید بر اینکه سیاست های سازمان دامپزشکی در راستای کاهش و حذف کشتارگاههای سنتی و جایگزینی کشتارگاههای صنعتی بجای آن است، خاطر نشان کرد: کشتارگاههای سنتی عاملی تأثیرگذار در شیوع بیماریهای مشترک و تهدیدی برای سلامت جامعه است و در این راستا در تلاشیم کشتارگاههای سنتی در سطح استان را از چرخه فعالیت خارج نموده و نسبت به تعطیلی آن اقدام نماییم و با جدیت تمام طرح تجمیع و ساماندهی کشتارگاههای دام در سطح استان را پیگیری می کنیم.
دکتر صالحی با بیان اینکه کشتارگاههای سنتی دام در شهرستانهای نیر، نمین و سرعین از چرخه فعالیت خارج شده اند و کشتار دامهای این مناطق فقط در کشتارگاه صنعتی دام اردبیل انجام می شود، خاطر نشان کرد؛ در حال حاضر یک باب کشتارگاه صنعتی دام، چهار باب کشتارگاه صنعتی طیور و ده باب کشتارگاه سنتی در این استان فعالیت می نمایند که با افتتاح و بهره برداری از این کشتارگاهها تعداد کشتارگاههای صنعتی دام و طیور در سطح استان به 7 باب خواهد رسید.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه در سایر کشتارگاههای سنتی که در سطح استان فعالیت می نمایند برای رفع نواقص و مشکلات بهداشتی یک سری اقداماتی نظیر بهسازی و بازسازی انجام شده تا استانداردهای قابل قبول بهداشتی در این کشتارگاهها رعایت شود، افزود: نظارت بهداشتی بر کشتارگاهها و تولید گوشت سالم و بهداشتی از مهمترین وظایف دامپزشکی است و دامپزشکی حساسیت ویژه ای نسبت به موضوع دارد.
گفتنی است کشتارگاه تازه تأسیس صنعتی دام در زمینی به مساحت 25 هزار متر مربع و زیر بنایی به مساحت 4425 متر مربع با ظرفیت کشتار 50 رأس دام سنگین و 250 رأس دام سبک و کشتارگاه جدید التأسیس صنعتی طیور در زمینی به مساحت 10 هزار متر مربع و زیر بنای 2500 متر مربع و ظرفیت کشتار 2000 قطعه طیور درساعت در شهرستان پارس آباد، شمالی ترین شهرستان استان اردبیل واقع شده است.