حکیم مهر: در پی انتشار گزارشی در پایگاه خبری کبنا نیوز با عنوان «وضعیت قرمز؛ کشتارگاه دهدشت پلمب شد؛ آیا پای لاشه‌های غیرقابل مصرف به بازار باز شده است؟»، اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد، ضمن استقبال از مطالبه‌گری رسانه‌ها در حوزه سلامت عمومی، به‌منظور تنویر افکار عمومی و رفع نگرانی شهروندان، توضیحات زیر را ارائه می‌کند.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه وبویراحمد، مردم اطمینان داشته باشند که هیچ‌گونه لاشه ضبط‌شده و غیرقابل مصرف انسانی وارد چرخه عرضه و بازار مصرف نمی‌شود و تمامی لاشه‌های ضبطی، تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی شهرستان، مطابق ضوابط و دستورالعمل‌های بهداشتی معدوم‌سازی می‌شوند. سلامت مردم خط قرمز دامپزشکی است و در این زمینه هیچ‌گونه اغماضی صورت نمی‌گیرد.
۱. پیگیری‌های مستمر دامپزشکی برای رفع نواقص کشتارگاه دهدشت
اداره دامپزشکی شهرستان کهگیلویه در راستای وظایف قانونی خود، طی جلسات و مکاتبات متعدد با فرمانداری محترم شهرستان، به‌عنوان رئیس شورای سلامت، و همچنین شهرداری دهدشت، موضوع نواقص و مشکلات بهداشتی و زیرساختی کشتارگاه را پیگیری کرده است. تمامی این مکاتبات و مستندات در اداره دامپزشکی موجود و قابل ارائه به مراجع ذی‌صلاح است.
علاوه بر این، در سال ۱۴۰۴ بنا به درخواست و پیگیری اداره کل دامپزشکی استان، چهار جلسه با موضوع ساماندهی کشتارگاه‌های استان به ریاست معاونت محترم هماهنگی امور عمرانی استانداری و با حضور دستگاه‌های مرتبط برگزار شد.
در آخرین جلسه مورخ اسفندماه ۱۴۰۴ مقرر شد شهرداری‌هایی که در انجام وظایف خود و رفع نواقص کشتارگاه‌ها کوتاهی می‌کنند، به مراجع قضایی معرفی شوند. در ادامه، معاونت محترم پیشگیری از وقوع جرم دادگستری کل استان نیز مکاتبات قضایی لازم را با دادستانی‌های شهرستان‌ها انجام داد.
۲. پلمب کشتارگاه دهدشت؛ درخواست دامپزشکی، رفع نواقص بود نه پلمب
لازم است به‌صراحت تأکید شود که اداره کل دامپزشکی استان و اداره دامپزشکی شهرستان کهگیلویه، درخواست پلمب کشتارگاه دهدشت را مطرح نکرده‌اند؛ بلکه خواسته و مطالبه اصلی دامپزشکی، الزام شهرداری محترم دهدشت به‌عنوان دستگاه مسئول به انجام وظایف قانونی و رفع نواقص بهداشتی و زیرساختی کشتارگاه بوده است.
مکاتبات و پیگیری‌های دامپزشکی در کمیته ساماندهی کشتارگاه‌های استان با همین هدف و در راستای تعیین تکلیف مسئولیت شهرداری انجام شده است. در نهایت، اقدامات و پیگیری‌های صورت‌گرفته از سوی مراجع ذی‌صلاح قضایی به پلمب کشتارگاه منجر شد.
بنابراین، تفکیک میان مطالبه دامپزشکی برای رفع نواقص و تصمیم مرجع قضایی درباره پلمب کشتارگاه ضروری است.
۳. توضیح درباره لاشه به نمایش درآمده در فیلم منتشرشده
در خصوص لاشه‌ای که تصویر آن در فیلم منتشرشده توسط رسانه مذکور مشاهده می‌شود، توضیحاً اعلام می‌دارد لاشه مورد اشاره، مربوط به پایان خط کشتار بوده و توسط ناظر بهداشتی دامپزشکی ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
بر اساس بررسی و توضیحات ارائه‌شده، یکی از قصابان حاضر در کشتارگاه در خصوص لاشه ضبط‌شده، به‌منظور ارائه تصویر به صاحب دام اقدام به فیلم‌برداری کرده است.
بنابراین، مشاهده این لاشه در تصویر به معنای تأیید مصرف یا عرضه آن به بازار نیست؛ بلکه موضوع مربوط به فرآیند ضبط و خارج کردن لاشه از چرخه مصرف انسانی است.
با قاطعیت اعلام می‌کنیم هیچ‌گونه لاشه ضبطی و غیرقابل مصرف، مجوز ورود به بازار را ندارد و تمامی این لاشه‌ها تحت نظارت دامپزشکی شهرستان معدوم می‌شوند. هرگونه ادعای خلاف این موضوع، در صورت ارائه مستندات معتبر، با جدیت بررسی و از طریق مراجع قانونی پیگیری خواهد شد.
۴. دعوت از معتمدان و نمایندگان مردم برای بازدید از کشتارگاه
اداره کل دامپزشکی استان در راستای شفافیت عملکرد و افزایش اعتماد عمومی، آمادگی دارد با رعایت ضوابط و اصول بهداشتی، زمینه بازدید معتمدان محلی، نمایندگان مردم و افراد مورد اعتماد جامعه را از کشتارگاه فراهم کند تا از نزدیک با فرآیند کشتار، بازرسی بهداشتی لاشه‌ها، نحوه ضبط فرآورده‌های غیرقابل مصرف و چگونگی نظارت کارشناسان دامپزشکی آشنا شوند.
اعتقاد داریم شفافیت، پاسخگویی و نظارت مستمر، بهترین راهکار برای جلب اعتماد مردم و مقابله با شایعات است.
سخن پایانی
اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد ضمن احترام به رسالت رسانه‌ها در مطالبه‌گری و اطلاع‌رسانی، تأکید می‌کند که صیانت از سلامت و امنیت غذایی مردم، مهم‌ترین مأموریت این مجموعه است. دامپزشکی نه‌تنها در برابر تخلفات بهداشتی مسئولانه و قاطعانه عمل می‌کند، بلکه در زمینه رفع مشکلات زیرساختی کشتارگاه‌ها نیز از مسیر قانونی، جلسات استانی، مکاتبات اداری و پیگیری قضایی اقدامات لازم را انجام داده است.
بار دیگر به مردم شریف شهرستان کهگیلویه و استان اطمینان می‌دهیم که سلامت فرآورده‌های استحصالی و عرضه‌شده از مسیر نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی با جدیت دنبال می‌شود و هیچ لاشه ضبطی و غیرقابل مصرفی نباید وارد سفره مردم شود.
روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد
