مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی تولید پودر گوشت از برنامه‌های اقتصاد مقاومتی دانست و گفت: ۳۸ تن پودر گوشت امسال از ضایعات گوشت مرغ در این استان تولید شد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از ایرنا، «دکتر محسن شانقی» روز پنجشنبه افزود: ۹۵ هزار و ۳۲۳ قطعه طیور به وزن ۱۵۵ تن در کشتارگاه‌های طیور استان معدوم و در راستای اقتصاد مقاومتی و استفاده بهینه از محصولات تولیدی برای مصرف خوراک دام‌ها در دامداری‌ها به پودر گوشت تبدیل شد.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطر نشان کرد: تبدیل این میزان ضایعات گوشت مرغ به پودر گوشت یک میلیارد و ۱۴۰ میلیون ریال در آمدزایی برای استان به همراه دارد.
وی در بخش دیگری از سخنانش گفت:۱۴ میلیون و ۸۳۸ هزار قطعه طیور امسال در کشتارگاه‌های طیور استان مرکزی کشتار و ۳۳ هزار و ۱۷۰ تن گوشت سفید در این واحدها تولید شده است.
شانقی گفت: ۷۵ هزار و ۱۸۶ راس دام سبک و سنگین امسال در کشتارگاه‌های این استان کشتار و سه هزار و ۲۰۱ تن گوشت قرمز در این واحدها به‌دست آمد.
وی افزود: ۶۳۹ لاشه به وزن ۵۴ تن به‌دلیل لاغری و وجود برخی بیماری‌ها ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطرنشان کرد: ۴۹ تن گوشت غیربهداشتی نیز امسال در جریان ۶۳ هزار و ۲۷۰ مورد بازدید و یک هزار و ۱۲۰ مورد نمونه‌برداری از واحدهای تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در استان کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
شانقی افزود: ۱۹۳ واحد متخلف در این بازرسی‌ها به مراجع قضایی معرفی شدند.
استان مرکزی با ۱۲ شهرستان، و یک هزار و ۵۳۹ روستا، دارای ۸۰۰ واحد مرغداری صنعتی، ۴۹۱ واحد گاوداری صنعتی و ۱۹۱ واحد کارگاه پرورش آبزیان است.
گوشت کجا بود که پودرش کجا باشد.اینها پودر ضایعاتی مانند پر و خون و غیره است سلام.
