با توجه به سند فوق، علاوه بر اینکه استاندارد ایران سخت گیرانه تر از آمریکا و اتحادیه اروپا است، میزان آفلاتوکسین در شیر نیز حتی کمتر از نصف میزان استاندارد تعریف شده در ایران است...
«دکتر علیصفر ماکنعلی» افزود: تاکنون صادرات محصولات لبنی کشور ما حتی در یک مورد عدم انطباق بهداشتی نداشته است، بنابراین آنچه که تولید و عرضه می شود محصول سالم است...
وی افزود: به غلط اینگونه تفسیر شد که تمام شیرهای تولیدی در کشور سمی هستند و نباید مصرف شوند، حال آنكه قطعاً چنین چیزی صحیح نیست و بنده نیز چنین منظوری نداشتهام ...
«دکتر شهریار دبیریان» افزود: در تمام کشورهای اروپایی و آمریکا شیرهای تولید شده حاوی آفلاتوکسین وجود دارد و مهم آن است که میزان آن بالاتر از حد مجاز نباشد ...