گوشت الاغ در چه کشورهایی مصرف می‌شود (+نقشه)

برخی کشورهای دنیا به پرورش الاغ برای استفاده از گوشت آن روی آورده‌اند. نقشه‌های نیم قرن اخیر پراکندگی این کشورها را ببینید.

به گزارش حکیم مهر به نقل از تسنیم، بر اساس نقشه‌های شماتیک فائو، چین، بیشترین تولید و مصرف گوشت الاغ را به خود اختصاص داده است پس از چین، نیجر، بورکینافاسو، سنگال، مالی، موریتانی، اسپانیا و بلغارستان بیشترین تولیدکنندگان این نوع گوشت به شمار می‌روند. نقشه‌ها و نمودارهای زیر به‌خوبی پراکندگی مصرف این گوشت را در سطح جهان نشان می‌دهد.

جالب است که کشورهای اسپانیا و بلغارستان ــ خصوصاً اسپانیا ــ در سال 1961 جزو مشتریان پروپاقرص این نوع از گوشت بوده‌اند. نقشه زیر را ببینید.